Дистанційне навчання

Група № 25 "Кухар. Кондитер."

1.Приготування вафельного тіста та виробів з нього.

2.Приготування пісочного тіста та виробів з нього.

3.Приготування прісного здобного тіста та виробів з нього.

4. Приготування пряничного тіста сирцевим способом.

5.Приготуваннябісквітного тіста холодним способом.

6.Приготуваннябісквітного тіста з підігрівом.

7.Приготування тістечок і тортів нарізних.

8.Приготуваннятістечка «Пісочне кільце».

9.Приготуваннятістечка «Корзинка з кремом і фруктовою начинкою».

10.Приготування торта “Пісочно-фруктового”.

11.Приготування тістечок і тортів в асортименті з різних видів тіста, які виробляються на підприємстві.

Відео- дистанційне виробниче навчання